Máy phát khí oxy PSA 15 kW cho các ứng dụng chế biến thực phẩm
Trong ngành chế biến thực phẩm, việc cung cấp oxy đáng tin cậy với độ tinh khiết ổn định, tiêu thụ năng lượng thấp và an toàn cấp thực phẩm là điều cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm, hiệu quả chế biến,và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.Máy phát oxy PSA(Động cơ oxy hấp thụ áp suất) là một chuyên giamáy phát oxy công nghiệpsử dụngCông nghệ PSA để sản xuất oxyđể tách oxy khỏi không khí xung quanh bằng cách hấp thụ chọn lọc các lớp lọc phân tử để nitơ và các tạp chất khác.So với các phương pháp cung cấp oxy truyền thống như oxy đóng chai hoặc oxy lỏng, nó có tiêu thụ năng lượng cực thấp, khởi động nhanh, độ tinh khiết oxy ổn định và không có phụ gia hóa học, hoàn toàn đáp ứng các yêu cầu vệ sinh và hiệu quả của các ứng dụng chế biến thực phẩm.15kW tiết kiệm năng lượng nàyMáy phát khí oxy PSAđược thiết kế riêng cho chế biến thực phẩm, với mức tiêu thụ năng lượng tối ưu và kiểm soát độ tinh khiết, làm cho nó trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho việc nướng, bảo quản trái cây và rau quả, chế biến sản phẩm thủy sản,và các phân khúc cốt lõi khác của ngành công nghiệp thực phẩm.
Thông số kỹ thuật
| Sản xuất khí (Nm3/h) |
Tiêu thụ không khí (Nm3/min) |
Chiều kính ống dẫn DN (mm) |
Chiều kính ổ cắm DN (mm) |
Kích thước máy chủ L × W × H (mm) |
| 1 | 0.2 | DN15 | DN15 | 800×650×1720 |
| 2 | 0.4 | DN15 | DN15 | 950×950×1500 |
| 3 | 0.6 | DN15 | DN15 | 1050×900×1865 |
| 5 | 1 | DN20 | DN15 | 1450×900×1825 |
| 10 | 2 | DN32 | DN15 | 1450×900×1825 |
| 15 | 3 | DN40 | DN25 | 1800 × 950 × 1940 |
| 20 | 4 | DN40 | DN25 | 1850 × 1025 × 2100 |
| 25 | 5 | DN50 | DN25 | 2000×1050×2210 |
| 30 | 6 | DN50 | DN25 | 2000×1050×2530 |
| 50 | 10 | DN65 | DN25 | 2200×1250×2720 |
| 60 | 12 | DN65 | DN40 | 2250×1300×2850 |
| 80 | 16 | DN80 | DN40 | 2350 × 1550 × 3060 |
| 100 | 20 | DN100 | DN40 | 2500×1600×3330 |
| 120 | 24 | DN100 | DN40 | 2600×1700×3670 |
| 150 | 30 | DN150 | DN40 | 4700×1500×2980 |
| 180 | 36 | DN200 | DN40 | 4700×1600×3370 |
| 200 | 40 | DN200 | DN40 | 5000×1600×3330 |
| 240 | 48 | DN200 | DN50 | 5200×1700×3670 |
Ưu điểm chính của công nghệ PSA trong chế biến thực phẩm
Công nghệ PSA để sản xuất oxy(Công nghệ tạo oxy theo áp suất xoay) mang lại những lợi thế độc đáo trong chế biến thực phẩm so với các công nghệ tạo oxy khác:
- An toàn thực phẩm:Toàn bộ quá trình sử dụng hấp thụ vật lý để tách oxy, mà không thêm bất kỳ hóa chất nào.
- Hiệu quả năng lượng:Các liên kết tái tạo chân không được tối ưu hóa cho các kịch bản đầu ra nhỏ và thiết kế chuyển đổi tần số 15kW làm giảm tiêu thụ năng lượng 20% -30% so với công nghệ PSA truyền thống,rất quan trọng đối với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm có giờ hoạt động dài.
- Sự ổn định:Thiết kế tháp hấp thụ kép đảm bảo sản xuất oxy liên tục,tránh sự gián đoạn sản xuất do thiếu hụt oxy trong các dây chuyền chế biến liên tục như sản xuất bánh ngọt và thực phẩm đóng hộp.
- Chế độ vệ sinh:Đường ống bên trong của thiết bị có thiết kế mịn mà không có góc chết, giúp dễ dàng làm sạch và khử trùng trong khi đáp ứng các yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt của các xưởng chế biến thực phẩm.
Kiểm soát chi phí trong các kịch bản chế biến thực phẩm
Đối với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, kiểm soát chi phí ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận.Chi phí nhà máy oxy PSAcủa mô hình tiết kiệm năng lượng 15kW mang lại những lợi thế đáng kể:
- Đầu tư ban đầu:CácGiá máy phát oxy PSAcho mô hình này dao động từ $8,000-$12,000, thấp hơn 30% -40% so với thiết bị bay hơi oxy lỏng quy mô nhỏ, không cần chi phí lưu trữ và vận chuyển bổ sung (không giống như oxy đóng chai).
- Chi phí hoạt động:Tính toán dựa trên 16 giờ hoạt động hàng ngày và sản lượng oxy trung bình là 10Nm3/h, tiêu thụ điện hàng ngày chỉ là 60,8kWh.chi phí điện hàng ngày là khoảng $ 7.3, trong khi chi phí hàng ngày của oxy đóng chai với cùng khối lượng oxy là khoảng $ 35, tiết kiệm hơn $ 9,500 mỗi năm.
- Chi phí bảo trì:Máy lọc phân tử cấp thực phẩm có tuổi thọ lên đến 5 năm, với chi phí thay thế khoảng $1,000.500Bảo trì hàng ngày chỉ đòi hỏi phải làm sạch bộ lọc không khí (chi phí dưới 50 đô la mỗi tháng), thấp hơn nhiều so với chi phí bảo trì của các bể lưu trữ oxy lỏng.
Ứng dụng trong các phân khúc chế biến thực phẩm chính
CácHệ thống PSA cho oxycủa máy phát khí oxy PSA 15kW này có thể được áp dụng rộng rãi cho nhiều phân khúc cốt lõi trong chế biến thực phẩm:
- Ngành nướng bánh:90% -92% oxy được sử dụng để hỗ trợ đốt lò nướng, cải thiện hiệu quả đốt bằng 20%, giảm tiêu thụ nhiên liệu bằng 15%,và đảm bảo nhiệt độ nướng đồng đều hơn để tránh nướng bánh mì không đồng đều, bánh, và các sản phẩm khác.
- Bảo quản trái cây và rau quả93%-95% oxy được trộn với nitơ để tạo ra bao bì khí quyển sửa đổi (MAP), kéo dài tuổi thọ của trái cây và rau quả 2-3 lần, giảm tỷ lệ thối hơn 30%,và duy trì hương vị ban đầu và dinh dưỡng của sản phẩm.
- Xử lý sản phẩm thủy sản:Ôxy thông khí được sử dụng trong quá trình xử lý trước các sản phẩm thủy sản (như cá và tôm), giữ cho chúng sống lâu hơn, giảm tỷ lệ tử vong trong quá trình chế biến và cải thiện chất lượng sản phẩm hoàn thiện.
- chế biến thực phẩm đóng hộp:Oxy được sử dụng để oxy hóa trong quá trình khử trùng, rút ngắn thời gian khử trùng, giảm mất chất dinh dưỡng trong thực phẩm đóng hộp và đảm bảo an toàn sản phẩm và tuổi thọ.
Các tiêu chí lựa chọn chính cho các nhà sản xuất máy phát oxy PSA
Khi chọnCác nhà sản xuất máy phát oxy PSAĐối với chế biến thực phẩm, các doanh nghiệp phải ưu tiên chứng nhận cấp thực phẩm và kinh nghiệm trong ngành:
- Tiêu chuẩn tuân thủ:Đảm bảo thiết bị đã vượt qua chứng nhận an toàn thực phẩm của FDA, HACCP và các chứng nhận an toàn thực phẩm khác, với các bộ phận tiếp xúc oxy đáp ứng các yêu cầu về vật liệu tiếp xúc thực phẩm (như FDA 21 CFR Phần 177).
- Khả năng tùy chỉnh:Chọn các nhà sản xuất có thể tùy chỉnh độ tinh khiết, đầu ra và hệ thống kiểm soát oxy theo các yêu cầu chế biến thực phẩm khác nhau (ví dụ: nướng so với bảo quản).
- Dịch vụ sau bán hàng:Đảm bảo nhà sản xuất có một đội ngũ chuyên nghiệp sau bán hàng có thể cung cấp dịch vụ lắp đặt, đưa vào hoạt động và bảo trì tại chỗ,đáp ứng các lỗi thiết bị trong vòng 24 giờ để tránh gián đoạn sản xuất.
- Kiểm tra trường hợp:Ưu tiên các nhà sản xuất có trường hợp thành công trong ngành chế biến thực phẩm (ví dụ: hợp tác với các nhà máy nướng bánh, các doanh nghiệp chế biến trái cây và rau quả) để đảm bảo tính thích nghi của thiết bị.
Kết luận
15kW tiết kiệm năng lượngMáy phát khí oxy PSAlà một giải pháp cung cấp oxy rất thích nghi và hiệu quả về chi phí cho ngành chế biến thực phẩm.Công nghệ PSA để sản xuất oxy, nó đáp ứng nhu cầu oxy đa dạng của các phân khúc chế biến khác nhau.và hiệu suất ổn định không chỉ đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm mà còn giảm đáng kể chi phí hoạt động của doanh nghiệpĐối với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, việc lựa chọn thiết bị phù hợp với đặc điểm của ngành có thể cải thiện hiệu quả chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường cốt lõi.Khi ngành công nghiệp thực phẩm tiếp tục theo đuổi chất lượng cao và phát thải carbon thấp,Nhà máy oxy hấp thụ dao động áp suấtđược đại diện bởi thiết bị này sẽ trở thành một thành phần cốt lõi không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm.
Vietnamese
